Espumante elaborado bajo el método champenoise (segunda fermentación en botella) el vino que se utiliza como base, es 100% Moscatel de Alejandría, el cual le aporta aromas y sabores inconfundibles a durazno, y gracias a la segunda fermentación, la cual tiene  lugar el en sótano de la bodega y como dijimos se realiza botella por botella, le aporta una fina y persistente burbuja y un agradable aroma a pan tostado y un sutil perfume a levadura, el cual se debe a la crianza sobre las lías, por más de 8 meses. Es ideal para celebrar agradables acontecimientos, o disfrutarlo solo por el placer de hacerlo.

En la victoria lo merezco y en la derrota lo necesito.

                                                                                                                                      Sir Winston Churchill